飲食店 飲食店の経営戦略｜売り上げアップにかかせないこと
飲食店の売り上げアップに欠かせないのは一体なんでしょうか。 おいしい料理？きれいな店舗？気の利く従業員？ どれも大切なことには変わりませんが、まず固めるべきは経営戦略です。 飲食店の経営戦略とは具体的にどんなことをすればよいのかをご紹介しま...
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集客 口コミ集客を絶対に成功させる方法３選
この世に商売という概念が生まれてからこの方、絶えることなく存在する宣伝方法が口コミです。 ですが、ただ良いものを売っていれば口コミが広がるというのは甘い考えです。 今や専門店なども増え、数多ひしめくお店の中からお客さんに選んでもらい、なおか...
集客 待ってるだけじゃ客は来ない｜集客に有効な５つの方法
お店を続けていくうえで大事なのは、もちろんお客様に来てもらうこと！足を運んで商品を手に取ったり料理を食べたりしてもらわないことには、本当の魅力は伝わりません。また、通りすがりのお客様だけでは売り上げが心もとないです。 では、より多くの人に足...
集客 ホームページを作るには｜一番良いのは自作？それともプロに依頼？
お店を構えたり新規事業を立ち上げたりした際に、宣伝活動の要となるのがホームページです。紙媒体よりも多くの人の目に触れる機会を得られ、SNSよりも体系的にたくさんの情報を載せることができます。 しかし、いざホームページを準備しようとしてもどう...
接客 接客の心得｜基本の５原則とタブー５原則
接客業において気を付けるべきことは山のようにあります。 来店するお客様は十人十色ですし、人と人との関わり合いになる以上臨機応変な対応が求められます。 その中でも、必ず守るべき接客業の５つの原則と、決してやってはいけない接客業のタブー５原則を...
経営者 経営の基礎知識｜これから経営者になる人がわかっておきたいこと
「経営するうえで何が大切だと思いますか？」と人に聞いた場合、様々な答えが返ってくるでしょう。 利率についてだったり気の持ちようであったり、経営上重要視していることは人それぞれです。 今回はその中でも、経営の根柢の部分で全員が確実に守っていか...
経営者 経営者とサイコパス｜優秀であるほどサイコパスが多いと言われるのは何故？
「優秀な経営者や社長・実業家にはサイコパスが多い」あなたも聞いたことのあるうわさかと思います。 ではなぜそのように言われるのか？根拠はあるのか？そもそもサイコパスってどんな人のことをいうの？ 優秀な経営者とサイコパスの関係について、共通点や...
経営者 経営者に向いている人の3つの特徴｜会社を率いるのに必要なものとは
世の中の仕事や役割には、向き不向きがあるとか適材適所が大切だと言われています。 では経営者に向いていると言われるのはどんな特徴を持った人なのでしょうか？ 会社を率いていくために欠かせない3つの特徴をご紹介します。 あなたは経営者向き？｜決断...
費用 個人事業主と法人はどう違うの？｜起業のしやすさやかかる費用・手間を徹底比較！
自分で開業してビジネスを始めたいとき、個人事業主と法人のどちらが始めやすいのか、またどちらが後々得をするのかは初心者としては気になるところですよね。 今回は起業のしやすさ、節税、法人成りの３つをポイントに個人事業主と法人を比較・解説したいと...
飲食店 一生懸命やってたはずなのに閉店！飲食店経営によくある失敗の原因3つ
飲食店経営を始めるときに心配になるのが「どんな失敗例があるのか」ということ。 誰しもリスクはあらかじめ知っておきたいものです。すでに経営を始めていて、なぜかうまくいかないと思っている方もいるでしょう。 飲食店で失敗してしまう原因のうち、多く...